Restaurant El Guia (Carta)

Calle de Castanyer 2, Sóller
+34 971 63 02 27

PARA EMPEZAR O COMPARTIR

Alcachofas rellenas de espinacas, con salsa de tomate y bechamel

Croquetas caseras de pescado

Nuestros canelones a la parmesana

Calamares a la Romana

Frito de Marisco

Frito Mallorquín

Pica pica de Sepia con cebolla

Callos “El Guía”

NUESTRAS ENSALADAS

Ensalada con cítricos del valle con langostinos y vinagreta de naranja

Cocktail de gambas frescas de Sóller (200 gr.) con salsa rosa

PAELLAS Y ARROCES

Paella mixta para min. dos personas (precio por persona)

CARNES DE PRIMERA

Solomillo Maître d’Hôtel, con mantequilla a las finas hierbas

Paletilla o pierna de cordero al horno, con salsa española

Chuletitas de cordero lechal mallorquín a la plancha

Lengua de ternera estofada con alcaparras

Ternera a la jardinera con salsa española

Lomo con col, tocino ibérico, tomate y patata al vapor

PESCADOS FRESCOS

Pescado del día a la Mallorquina, hecho al horno, con espinacas, pimientos rojos, pasas y patata panadera

Pescado del día a la plancha con verduritas de temporada

Lenguado Meunière

Calamares a la plancha con ensalada

Calamares rellenos de carne picada, pasas, piñones y vino blanco

Cazuela de Rape a la marinera, con gambas, calamar y mejillones

Gambas frescas de Sóller a la plancha con ensalada

PARA TERMINAR

Biscuit glacé de la casa con salsa de chocolate caliente

Gató de almendra hecho en casa con helado de almendra

Pudding de ensaimada

Nata con nueces y miel

Manzanas al horno

Sorbete de mandarina o limón Fet a Sóller

Helados variados

Y PARA LOS NIÑOS ….

Nuggets de Pollo caseros con patatas fritas

Espaguettis con salsa de tomate o mantequilla

Escalope de ternera rebozado con patatas fritas

Bebidas

Botella de agua

Media botella de agua

Café

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